đảo phú quốc có đặc sản gì

đảo phú quốc có đặc sản gì

Ngoài việc nghỉ dưỡng và tự do thưởng thức ẩm thực phú quốc với các món ăn đặc sản cực ngon tại đây thì việc bạn cần biết đảo phú quốc có đặc sản gì để mua về làm quà là việc nên nghĩ đến tiếp theo. Topdiadiem.com sẽ gợi ý cho bạn một số gợi ý hay để mua khi chuẩn bị kết thúc chuyến đi của mình và gia đình tại đảo ngọc.

đảo phú quốc có đặc sản gì

Những món ăn, đặc sản Phú Quốc nên mua về làm quà là điều bạn nên xếp lên trước trong lịch trình vì nếu chuyến đi quá ngắn gói gọn trong 3 -4 ngày chắc chắn bạn sẽ không thể thưởng thức hết được tất cả các món ăn được liẹt kê ra cũng như sẽ bối rối trong việc chọn được quà mang về khi kết thúc kỳ nghỉ tại đây.

Topdiadiem.com sẽ gợi ý những đặc sản bạn nên mua về làm quà cho người thân vừa có ý nghĩa tinh thần mà lại không kém phần giá trị như sau:

ngọc trai ở đảo phú quốc

Phú Quốc được mệnh danh là “xứ sở ngọc trai” với vùng biển có nước trong và sạch, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tạo ra những viên ngọc trai tuyệt đẹp. Không chỉ vậy, bạn còn được tham quan xưởng sản xuất ngọc trai và lựa chọn cho mình những món quà lưu niệm Phú Quốc được chế tác từ ngọc trai làm quà tặng vừa có giá trị lại mang ý nghĩa sâu sắc.

đảo phú quốc có đặc sản gì

Theo các chuyên gia, ngọc trai thật có thể tự làm lành các vết trầy xước khi người sử dụng lỡ làm trầy. Lớp vỏ bao ngọc trai rất dày và có độ bóng mờ, viên tròn đều. Độ bóng sáng là tiêu chuẩn hàng đầu để đánh giá chất lượng của viên ngọc, thông qua mức phản chiếu ánh sáng trên vỏ ngọc.

ngọc trai phú quốc giá bao nhiêu

Ngọc trai Phú Quốc có giá khá cao, tùy theo chất lượng, màu sắc, hình dạng có thể từ vài chục đến vài ngàn USD. Qúy nhất là ngọc trai màu đen, có giá trên 1.000 USD/ viên, hạng thấp nhất là ngọc trai trắng ngà có giá vài chúc USD/ viên.

địa điểm mua ngọc trai ở phú quốc

  • Cơ sở ngọc trai Ngọc Hiền: Địa chỉ: Ấp Đường Bào – xã Dương Tơ, điện thoại: 0773.988.999/0933221.221.
  • Cơ sở nuôi cấy ngọc trai Quốc An: Địa chỉ: Ấp Đường Bào – Xã Dương Tơ, điện thoại: (0773.983.777 – 0918.320 576 – 0918.678 505.

rượu sim phú quốc

Rượu Sim Phú Quốc là một trong những “tuyệt tửu” của Việt Nam và là đặc sản nổi tiếng nên mua làm quà khi du lịch Phú Quốc. Được làm từ những trái sim chín mọng lên men nên có hương vị rất đặc biệt, hơi chát ở đầu lưỡi nhưng lại ngọt thanh ở cuống họng. Ai đã từng được thưởng thức một lần thứ rượu tuyệt vời này chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó.

Không chỉ là thứ rượu đơn thuần, rượu Sim còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, và chữa một số bệnh như: xương khớp ở người già, sỏi mật, sỏi thận. Một đặc sản Phú Quốc thích hợp để bạn thưởng thích khi ăn gỏi cá Trích và mua về làm quà.

mua rượu sim phú quốc ở đâu

  • Nhà hàng Vườn Táo: Địa chỉ : Ấp Cửa Lấp, Xã Dương Tơ, điện thoại : 077 3847008 (nơi sản xuất rượu sim mang hương vị ngon và độc đáo nhất ở Phú Quốc).
  • Rượu vang sim Bảy Gáo: Địa chỉ: 124 Đường 30/4 Dương Đông, điện thoại : 077 3847347 (đây là cơ sở của nghệ nhân Bảy – người đầu tiên sản xuất rượu sim ở Phú Quốc).

đặc sản nước mắm phú quốc

Được chế biến từ những con cá tươi ngon, lên men truyền thống, nước mắm Phú Quốc từ lâu đã được đánh giá là nước mắm thơm ngon hảo hạng bậc nhất trong nhiều loại nước mắm có mặt tại Việt Nam. Nước mắm Phú Quốc ngon nhờ được chế biết từ cá cơm tươi (loại cá cơm sống và được đánh bắt ở đảo Phú Quốc, vùng biển này có 1 loại tảo rất đặc trưng làm nguồn thức ăn cho cá nên thịt cá cơm rất ngon, thơm).

Người làm nước mắm Phú Quốc tuyển lựa nguồn nguyên liệu cá rất kỹ. Để làm nước mắm thì có rất nhiều loại cá có thể làm được nhưng riêng với nước mắm Phú Quốc thì phải làm từ cá cơm tươi. Cá cơm gồm các loại như Sọc Tiêu, Sọc Phấn, Phấn Chì, Cơm Than, Cơm Đỏ, Cơm Lép, trong đó cá cơm làm nước mắm ngon nhất là Sọc Tiêu và Cơm Than.

  • Tại các cơ sở sản xuất nước mắm hay các điểm bán đặc sản hoặc trong các chợ siêu thị.
  • Một số thương hiệu nước mắm Phú Quốc uy tín và được đánh giá cao là Ông Kỳ, Thịnh Phát, Dương Đông, Khải Hoàn.

nước mắm phú quốc loại nào ngon nhất

Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, là món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình Việt. Nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đậm, trong và mùi thơm nhẹ rất riêng; vị mặn, vị ngọt có cả vị béo. Có thế nói nước mắm là biểu tượng rất riêng của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hiện tại, thương hiệu nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn ở một số thị trường nước ngoài. Đến với Phú Quốc, du khách đi tham quan các nhà thùng sản xuất nước mắm và khi ra về không quên mua vài chai, hoặc vài thùng về làm quà biếu, tặng. Quý khách cũng có thể mua nước mắm ở các chợ, các cơ sở sản xuất nước mắm Phú Quốc, hay các điểm bán đặc sản Phú Quốc.

  1. Nước mắm Phú Hưng chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá cả cạnh tranh, bao bì mẫu mã đẹp, kiểu dáng sang trọng nên rất thuận lợi cho người tiêu dùng và du khách làm quà cho người nhà, bạn thân….Nước mắm Phú Hưng được sản xuất trong dây chuyền khép kín – Từ khâu đánh bắt – Ủ chượp truyền thống – Sản xuất đóng chai. Nước mắm Phú Hưng luôn sản xuất ra thị trường nước mắm ngon nhất.
  2. Nước Mắm Ông Kỳ là dòng nước mắm Phú Quốc đặc biệt, chỉ ủ từ cá cơm tươi – thứ cá cơm đặc biệt chỉ có ở quanh Đảo Phú Quốc, và muối biển Bà Rịa trong thùng gỗ chuyên dụng từ 12-14 tháng. Dòng nước cốt rút lọc lần đầu không pha chế, không đấu trộn; hoàn toàn không dùng chất bảo quản, không chất phụ gia, không định vị, định màu. Do đó, Nước Mắm Ông Kỳ Sạch.
  3. Nguồn gốc Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn đều làm từ các loại cá cơm đánh bắt từ biển Phú Quốc như cá cơm phấn chì, cá cơm than, cá cơm sọc tiêu. Sau khi đánh bắt, cá cơm được đem về ướp muối theo tỷ lệ. Cá và muối sau khi trộn đều đem chượp trong thùng gỗ cho đến khi cá tự phân huỷ, để càng lâu càng ngon.

Ngoài nước mắm để ăn, người dân Phú Quốc còn chế biến một loại nước mắm dùng để chữa bệnh, gọi là mắm lú. Loại mắm này được hạ thổ khoảng 2-3 năm, khi lấy lên sẽ có màu đen, mùi rất nồng nhưng lại có công dụng chữa bệnh: nấc cục, viêm dạ dày, viêm khí quản, suy nhược cơ thể, trẻ em biếng ăn, chậm lớn, còi xương,…cực tốt.

mua hạt tiêu phú quốc

Ngoài nước mắm thì hồ tiêu chính là đặc sản nổi tiếng nhất nên mua về làm quà khi du lịch Phú Quốc. Hồ tiêu Phú Quốc có vị đậm, cay nồng và thơm hơn hồ tiêu ở những vùng đất khác, đặc biệt là tiêu đỏ. Khi đi thăm quan những nông trường tiêu ở Phú Quốc thì nhớ mua hồ tiêu hạt hoặc xay về làm quà nhé.

mua hạt tiêu phú quốc ở đâu

  • Hạt tiêu thường được bán ở các chợ ở Phú Quốc, các cửa hàng bán đặc sản Phú Quốc.

giá hạt tiêu phú quốc

  • Có thể mua được loại tiêu thượng hạng trên đường đi Hàm Ninh tại vườn tiêu Đức Ninh với giá tiêu đen 200.000đ/kg, tiêu sọ 260.000đ/kg.

Ngoài hồ tiêu, bạn cũng có thể mua muối tiêu để làm quà khi du lịch đảo Phú Quốc. Muối tiêu Phú Quốc thường được dùng để ăn cùng với các loại hải sản, thịt hấp, luộc, nướng,…hoặc hoa quả.

Bánh tét mật cật phú quốc

Miền Tây thường nổi tiếng với các loại đặc sản về bánh, trong đó có bánh tét. Đó là xét về mặt bằng chung, còn xét riêng ở Phú Quốc thì khi nhắc đến bánh tét người ta có thể nói ngay là bánh tét mật cật. Bánh tét mật cật là món bánh độc quyền của huyện đảo Phú Quốc.

Loại bánh tét này được gói bằng lá mật cật (loại lá thường dùng để làm nón lá) trong khi các vùng miền khác bánh tét thường được gói bằng lá chuối hoặc lá dong. Bánh tét mật cật Phú Quốc được làm thành đòn hình tam giác hoặc hình tròn. Có lẽ vì những điều hơi khác biệt như trên mà bánh tét mật cật, một loại bánh bình thường đã trở thành đặc sản riêng của Phú Quốc.

Mật cật là loại cây có lá xòe rộng như lá cọ, mọc rất nhiều ở dãy núi Hàm Ninh. Thường ở các vùng miền khác, mật cật được dùng để chằm nón lá. Ở Phú Quốc cũng không thiếu lá chuối nhưng chẳng hiểu vì sao người dân ở đây lại dùng lá mật cật để gói bánh tét. Đặc điểm của lá mật cật là dài và hẹp, không to như lá chuối nên khi gói phải thật khéo léo và cẩn thận.

Bánh được cột bằng gân lá chứ không phải bằng lạt tre. Vì thế nếu buộc chặt quá thì bánh chín không đều, còn buộc lỏng thì bánh nong nước và bị nhão. Bánh tét mật cật làm bình thường với nếp, đậu xanh, thịt heo nhưng được gói bằng lá mật cật nên cũng có vẻ hơi khác biệt. Bánh có màu xanh ngọc bích của nước cốt lá ngót và lá dứa, có mùi thơm đặc trưng riêng. Ngày nay, trong các món đặc sản Phú Quốc được du khách ưa chuộng mua về làm quà, có món bánh tét mật cật.

mua hải sản khô ở phú quốc

Bên cạnh rượu sim, nước mắm Phú Quốc thì hải sản khô Phú Quốc là loại đặc sản được nhiều du khách ưa mua về làm quà. Có thể nói đây là món quà có giá trị thiết thực sau chuyến đi Tour Phú Quốc mà hầu hết các bà, các chị, các mẹ đều rất thích.

Vậy nếu có dịp nào đến Phú Quốc, Quý khách đừng quên mua hải sản khô về để dùng hoặc làm quà biếu tặng người thân. Điều này cũng có thể giải thích vì sao, trong các chuyến đi du lịch Phú Quốc trở về, hải sản khô Phú Quốc thường là đặc sản Phú Quốc được chọn của du khách khi trở về đất liền.

những món ăn đặc sản ở phú quốc

Ở bất cứ vùng biển nào bạn cũng có thể thưởng thức cá Sòng rán, hấp, nấu canh chua,…nhưng khi du lịch đảo Phú Quốc thì bạn nhất định phải thưởng thức món cá Sòng nướng.

Trên thực tế, rất ít người biết đến món đặc sản dân dã khi du lịch Phú Quốc này, tuy nhiên nếu đã thưởng thức một lần sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị đặc biệt của cá Sòng Phú Quốc. Ngọt thanh, không tanh, thịt dai và chắc là những đặc điểm mà chỉ cá Sòng Phú Quốc mới có. Cá Sòng nướng thường được ăn kèm với muối tiêu chanh và các loại rau rừng, rau thơm khác nhau.

Cầu gai hay còn gọi là Nhím (nhum) biển là một trong những đặc sản độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Trong tất cả những loại hải sản biển, thì thịt và trứng Cầu gai là chất lượng nhất. Khi bạn tách đôi Cầu Gai, bạn sẽ thấy bên trong trống rỗng, nhưng nằm sát phần vỏ là lớp thịt vàng kem mềm mịn và ngọt thanh.

Người dân Phú Quốc có rất nhiều cách chế biến Cầu Gai, như nấu cháo, súp, cơm rang, ăn sống, chả…Nhưng cách ăn phổ biến nhất vẫn là nướng mỡ hành. Cầu gai bổ đôi, cho mỡ hành rồi nướng sơm trên bếp than hồng, đến khi Cầu gai tỏ ra mùi thơm đậm thì bắt đầu cạo lấy lớp thịt, chấm với tiêu chanh hoặc mù tạc là thưởng thức được thịt Nhum béo ngậy và ngọt thanh.

Còi Biên Mai thường được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu súp, cháo, lẩu, xào chua ngọt, hấp,…thế nhưng ngon nhất vẫn là Còi Biên Mai nước muối ớt, chao hoặc sa tế.

Còi Biên Mai nướng tuy là một món ăn ngon nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phú Quốc, nhưng để làm được món ăn này đòi hỏi phải có kinh nghiệm và tay nghề khéo léo. Khi nướng phải chú ý kỹ, nếu thấy Còi chuyển sang màu vàng đậm thì phải ăn ngay, bởi nướng quá lâu Còi sẽ bị khô và cứng chứ không dai, ngọt và mềm nữa. Khi ăn, bạn nhớ thưởng thức cùng đậu bắp nướng tái và một số loại rau sống để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé.

Gỏi cá trích, một trong những đặc sản dân dã nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phú Quốc. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển Phú Quốc mà còn rất đặc biệt.

Các Trích còn tươi sống sẽ được sơ chế sạch sẽ, thái lát thật mỏng và trộn đều tay với nước cốt chanh, ớt thái chỉ, hành tây thái nhỏ. Món gỏi này đặc biệt ở chỗ là nó phải được ăn với 8 loại rau rừng (đọt bứa, bằng lăng, kim cang, soi nhái, trâm sắn, trâm kiềng kiềng, trâm dòi, trâm ba vỏ) và 4 loại rau thơm (xà lách, húng cay, rau thơm, dấp cá). Tất cả đem gói trong bánh tráng rồi chấm trong thứ nước chấm làm từ nước mắm Phú Quốc nổi danh.

Ngay từ miếng đầu tiên, thực khách như được nếm đủ vị chua cay mặn ngọt của cuộc đời trong gỏi cá Trích. Để khiến món ăn này thêm thú vị hơn, người dân nơi đây thường khuyên thực khách nên uống chút rượu sim khi ăn gỏi cá Trích Phú Quốc, vừa là để kích thích tiêu hóa, vừa là để tạo sự hưng phấn.

mùa nấm tràm phú quốc

Loại nấm này có rất nhiều trong rừng nguyên sinh Phú Quốc. Thường được người dân khai thác để chế biến thành những món ăn ngon như súp gà nấm, chả cá (nhựa, nhồng) viên nấu nấm,…ngon tuyệt.

Nấm Tràm chỉ mọc sau những cơn mưa ở rừng Tràm, và mùa nấm thường chỉ kéo dài khoảng 1 tháng, nên không phải lúc nào bạn cũng được thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng Phú Quốc này. Thông thường, bạn phải đến Phú Quốc vào mùa mưa thì mới có thể thưởng thức được.

các món bún ở phú quốc

Bún Nhâm, bún kèn, bánh canh chả cá Thu Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc nên thưởng thức đặc sản gì? Và câu trả lời là bạn nhất định phải thưởng thức món bún nhâm, bún kèm và bánh canh cá Thu. Đây là món ăn đặc trưng và chỉ đảo Phú Quốc mới có.

Nét đặc biệt làm nên sự hấp dẫn khó cưỡng của 2 món bún này chính là “nhân” ăn kèm. Bún nhâm thường được ăn cùng với chà bông tôm (tép) và có thể ăn khô cùng với rau thơm, đậu phộng và gỏi đu đủ chua ngọt. Còn bún kèn thì lại được nấu trong nước dùng cari dừa hoặc nước dùng từ các loại cá biển, ăn kèm với rau thơm và cá Thu xào xả ớt.

Ngoài 2 loại bún này ra, thì bạn cũng nên thưởng thức thêm món bánh canh chả cá Thu ngon tuyệt vời nữa. Banh canh Phú Quốc rất dẻo, dai và thơm, bởi nó được làm từ loại gạo dẻo mà chỉ Phú Quốc mới có. Hầu hết cá du khách đều khẳng định rằng, không một nơi nào có bún và bánh canh dẻo và dai như ở Phú Quốc.

đảo phú quốc có đặc sản gì

đi phú quốc nên mua gì làm quà
quà lưu niệm phú quốc
mua đặc sản phú quốc ở đâu
đặc sản phú quốc mua về làm quà
đặc sản phú quốc tại hà nội
đặc sản phú quốc tại sài gòn
món ăn đặc sản phú quốc
ẩm thực phú quốc

Comments

comments